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家政发展对话市场需求 错位的供需在尴尬中前行

4月24日,由石家庄市就业促进会主办,中国(河北)高端家庭服务业职业经理人培训交流会在石家庄市信息工程职业学院举办开班典礼,来自全国十多个省份、二十多个地市的家政企业负责人、职业培训机构、创业培训老师和梦想从事家政行业的创业者共同参与。

清华大学老科协现代家政产业研究发展中心执行主任张为民

活动现场

家政业在最近几十年里发生了翻天覆地的变化,现在的家政行业无论是在规模上,还是重要性上,都已经上升到了更高层次,而其未来的发展正向着专业化不断前进。将来,人们购买家政服务将不仅仅是因为他们缺乏时间,更重要的是他们缺乏相应的技能,更别说达到他们想要的水平,所以,家政业的专业化是其发展的不二方向。然而,越来越高端的需求不得不面对跟不上步伐的市场,该如何矫正这错位?

实例:3年换了24个保姆

“我儿子到3岁前一共换了24个保姆,换到第21个时,我就跟我爱人就有点生气了,正常人的思维应该也是这样,换一两次是人家保姆的问题,但换了这么多,那肯定是我们自己有问题。后来我搞了家政以后觉得,换了20多个保姆的家庭应该是被拉黑名单的,不能提供服务。”刘晨阳是北京涉外经济管理学院家政管理学院院长,2013年8月正式经营自己的家政公司,他在现场与家政企业的同行们分享了他家找保姆的经历。

孩子3岁以后,刘院长找保姆就一个条件——高中毕业,“我最担心的是阿姨不认识字,我觉得找一个大学毕业的不大可能,高中毕业的应该不难。我出月薪5500元找高中毕业的保姆,很顺利,没用10分钟就找到了。可有一天,我在书房看书,她正好跟我们家孩子看图识字,她说,跟阿姨读‘xishu’,卡片是我买的,不记得识字卡片上有这个读音的词。后来我儿子听不下去了,他说这是‘蟋蟀’。我说,阿姨,你过来,我问问你,你到底什么毕业?‘我……初中?’‘你初中你还问我?你到底什么毕业?’‘我……小学。’‘你小学毕业了吗?’‘四年级。’”他说这是他的真实经历。无奈的笑容,把在场的家政行业领头者们带入了沉思。

矛盾:做家政还是做中介?

假如你是一个雇主你应该怎么办?阿姨出去没干好责任在谁?

“现在我们家政是把80%的精力放到了客户身上,从管理的角度来讲肯定是要出事的。你把80%的精力都放在客户身上,而家政服务员的服务(产品)是不合格的,我们是把一个不合格的服务产品销售出去了。我计算了一下,我们在她们身上花费的精力9%都不到,都是来了就走。做了家政以后才发现一个问题,我们到底是中介公司还是什么?不仅我不清楚,就是大家在做家政的时候自己也不清楚了。”刘院长的质问一针见血。

然而,家政盈利点在哪里?

清华大学老科协现代家政产业研究发展中心执行主任张先民说:“我们主要还是靠收取介绍服务费,当然形式不一样,有单向收取的,有双向收取的,有从工资中收取管理费的。其实,我们跟别的企业不同的地方就在这儿,别的企业是通过原料加工,把低价的原材料提升变成一种新的产品,获得的利益差是企业的利益,我们家政行业的利益在哪儿?我们没有这个过程,我们只是拿着我们的刀子,想用力剌,不过有的刺得很短,有的剌得温柔点,你剌得狠了,怕丢失用户,剌得轻了,怕收不回成本,所以说这就是我们家政行业的特点。”

在现场,记者随机采访了家政公司的代表。

“我觉得自己不是中介,我们是家政。”一位王姓经理肯定地告诉记者说:“这种情况确实存在,从业人员整体素质不高是不争的事实。公司也有提供培训,但不是一朝一夕就可以大幅度改观的。面对客户相对比较高的要求,我们也是无计可施。”

在采访中,记者了解到,对于做家政还是成中介,参会企业都明确地表达了自身是朝着家政企业方向发展的,也一直定位于家政业。

探索:员工制能否矫正错位?

“员工制,我们不是没有想过,但是用人成本太高了。我们要上一个人的社保,每个月交多少?800元,这个钱从哪儿来啊?要从用户身上收吧。真正实行员工制以后,你还要给员工加班费等。如果这么做,就要背上一个巨大的包袱,这个包袱会压得家政企业举步维艰,要承担很多过去不承担的工作和责任,这就是为什么家政公司在面对员工制的时候,有响应,但是响应得不热烈,政府积极让参加,而我们不太愿意参加的主要原因。”来自北京的某家政公司负责人道出了症结所在。

张先民也表示,员工制是美好的未来,因为符合政府大的概念,也对农民工有好处,因为实行员工制以后,“五险一金”解决了。但是,美好的东西实行起来有一定的难度。

省会某家政公司目前是员工制,其负责人告诉记者,企业有一定的客户积累后,才敢尝试员工制。她说:“我觉得员工制应该能缓解供需错位的矛盾,企业可以培训,其不仅仅是中介,这样,员工的收入高了,企业的收入自然也水涨船高。但是,真正在行业内实现员工制,还需要政府给予政策上的扶持,这是目前我觉得对家政业发展比较有效的途径。”

观点

张先民:未来家政服务是高级消费产品

我认为未来家政服务将是一种高级的消费产品,不是所有人都能享受的,这决定了家政服务业的未来走向。所以我说,未来家政服务业的发展不是在企业数量的扩张,也不是就业人数的增加,我认为家政企业的数量一定是在现有的基础上不断地减少的。

规模化。单打独斗的经营模式已经失去了核心竞争力。你有多大的能力实行全地区、全覆盖呢?你有实力可以,别人不行我全干了,可以。但就我们这个经营规模和利润点,如果没有注入风投和外来资金,没有企业会去这么干,拿着自己的真金白银去砸?不可能。所以说单打独斗的经营模式也已经失去核心竞争力。抱团取暖是中国家政企业自我保护的一种手段,现在搞联盟,搞互助,或者是几家同类产品,经理人说得到一起的,就共同经营、利益互相、分享成果,都感到合作共赢是会给企业带来好处的。

品牌化、专业化。我觉得,要想站住脚,你就应该做自己企业服务的标准化。品牌化、专业化是今后消费者市场的首选,消费者的消费心理是一样的,只有我们做到了自己企业的标准化,达到专业水平高,才能在家政企业中具有竞争力。标准化、专业化是家政企业发展的正途,我认为家政企业能够发展一定是服务能力全,服务能力大,雇主选择它就选择了所有的服务内容,快捷、方便,“一家通全路”,一定是大型的,一定是专业化水平高的企业。

个性化。我为什么说个性化的服务?因为中国产生了一个中产阶级,今后我们家政企业瞄准的目标应该是瞄准他们,占他们的市场。个性化的服务是未来针对这个群体我们要提供服务的着眼点,为他们服务我们就要有自己的特色,所以我们现在要把自己企业的目标,定在中高端服务的基点上。我们要挣富人的钱,让他们舒舒服服的掏钱,量体裁衣,针对他的家庭,针对某一用户制订我们的服务标准,他有钱,让他高高兴兴掏,这个一定是我们将来家政服务的特点。

社区化。政府现在关心的是养老,着力推进社区服务,这是政府工作的重心,这是大气候、大环境,如果家政企业不关心这个,不关心政策的重点,很多政府找家政,为什么不去?进入社区,第一点最明显的,是省去了房租的成本,从经济上节省了成本;其次,政府招商不仅仅一个点,是想把整个区域的服务水平提上去。依此类推,在关键结点上给我提供经营场地,更大方面说是以点切入,全面覆盖,但是如果仅仅覆盖还不行,整合社区内的服务资源,做服务的领头羊,把各种服务整合起来,为我所用。所以说,进入社区是家政行业千载难逢的机会,要抓住机会,有些机会稍纵即逝。

趋势

家政业与电商应合作共赢

在现场,刘晨阳向参会的家政企业负责人提出了一个问题,那就是有没有家政企业在做网络推广?现场举手的人很多。一位常姓负责人表示,公司每天都在某知名网站做推广。

毋庸置疑,传统家政行业正面临来自网络的挑战,对只有一家或几家门店的家政公司,想要收集和释放足量的讯息,不会利用网络的管理层应该自我反省了。

据张先民介绍,电商实际上已经在进入家政领域,并且已经占据了计时服务市场的大部分,但是它这个量到底有多少不好统计。

他说:“目前,电商还没有进入我们传统的保姆业,它最先进入的应该是计时服务,它收编的是游离于我们家政企业之外的一些人。比如说老公在城里搞装修,女同志陪伴他,做计时服务一是举两得。她既可以照顾老公,又可以利用空余时间在社会上做些计时性的服务。她不归哪个公司,又需要找活儿,所以计时服务受到了这类人的青睐。只有这样,她才能赢得更多的市场,自己找活儿不好找,对这部分人来说,电商为她们提供了机遇。”

对此,刘晨阳表示,家政是“一个房子”和“两个人”的故事,但是随着社会的发展,“房子”改变了,不再是一个实体房,还包括另外一间房,房被分两间了。原来是一个门店,或者是一个“培训教室”,现在又多了一间房子,叫网络平台。家政人在做网络推广的时候,雇主先到哪儿去?先到你虚拟的网络平台上去,这也是一个房子,就是说,我们现在构筑了一个房子,就是网络平台,但是,最终还要到实体的房子上来签单。传统的家政企业现在的优势是什么呢?落地,这部分对传统家政业的冲击很大。为什么要做百度?为什么要做网上推广?企业是不是要通过这间虚拟的房子让雇主到现实的房子中来?所以,面对电商,没必要惊慌。现在大家落后了,大部分家政公司没这间网络虚拟的房子,这样一来,80、90后的客户就少了。

作为家政人不要对外来的东西过于惧怕,实际上合作也是一种方式,应该进行利弊分析,取其中有利于自己发展的。其实,也可以建立一种合作共赢的关系,家政人不应该盲目地抵触网络。

传统的家政企业应该充分利用网络平台,而不是一味地抱着一种“狼来了”的心态。比如向学员展示对比家政网页建设中好的网页和差的网页,谈谈其对品牌的影响力。网页在现在互联网时代就像人的脸,过时和无聊的网页会被人们无情地抛弃,糟糕的用户体验也就意味着正在流失的潜在顾客和商机。建立和维护自己的网站相当重要,只要愿意学习,就可以实现宣传成本的最小化。

据介绍,目前家政业与电商的结合已经试水。2014年年初,58同城在武汉和帮帮家政开始合作,尝试线上和线下的结合。首先,58同城提供给帮帮家政一部分的资金,其次,他们在服务项目上有所分工,帮帮家政主要做家政服务,58同城主要做月嫂服务。这是一种好的尝试。

记者手记

在采访中,最大的亮点是此次活动邀请了德国企业管理专家乔治沃格。据省外国专家局局长王仲群介绍,这是我省家政业首次邀请国外专家授课指导。在活动中,乔治沃格表示,中国经济高速发展,并且经济总量也已经达到了相当的规模。而满足于个体家庭的需求的行业却一直步履艰难。

记者在现场也不解,偌大的行业竟然没有一家企业能够成为引导行业走向强大与辉煌。

在为期五天的交流活动中,与会的领导、专家和企业都认识到了这一现状。在我国的家政行业中还没有出现可以加盟的品牌,这与没有行业准则是很大关系的。家政行业准入门槛低,进入家政行业的人员职业素养低,家政服务公司之间总是摆脱不了恶性竞争的循环,家政服务的竞争总是围绕在劳动聚集区,比如薄利多销。国外的家政公司竞争的是提供产品多样化,拼的是产品附加值。

所以如果在行业内部有良好的风气或者标准来规范从业者,那么整个家政行业的大发展将指日可待。

                                             

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