株洲举办第二届家庭服务业职业技能大赛 细心体贴是评判标准

现在的年轻人，大多都忙于工作，而没时间照顾家里的老人或者小孩，于是就会请保姆或者月嫂代为照料。但是，随着大家生活水平的提高，家政服务行业也急需规范化和专业化。9月28日下午，咱们株洲举办了第二届“家庭服务业职业技能大赛”，现场考考这些从业者。

笔试结束后，选手们分组来到厨艺展示区，这一轮实操比赛，她们要为雇主家的老人做一道拿手好菜，除了调料之外，所有的食材都由选手自己准备。

马凤兰入行不到半年，与其他选手相比，她还是个新手，但记者发现，第一组的四位选手中，只有她和另一位选手，把头发盘进了帽子里，这细节还挺讲究的。那么，在接下来的16分钟里，马凤兰和其他选手会做出什么样的菜品呢?

瘦肉和木耳入锅翻炒之后，马凤兰往里头加了半碗水，待汤水渐渐沸腾，再把芹菜放下去，五六分钟的功夫，一碗木耳瘦肉汤就出锅了。这是否能征服裁判的味蕾呢?

裁判说，马凤兰做的这道菜营养满分，但可惜的是，油太重，肉太厚，并不适合老人食用，这可是家政服务的大忌。马凤兰说，虽然比赛结果不理想，但这又给她上了一课：干家政这一行，不细心体贴那是不行的。

参赛选手马凤兰：“下次还会参加，我喜欢照顾别人，家政工作这是我自己的理想。”

记者了解到，第二届“家庭服务业职业技能大赛”由市人社局、市妇联和市商粮局联合主办，共有10多家家政服务公司的72名选手参加，参赛人数比第一届多了一倍，而且选手的年龄跨度更大，从20多岁到50多岁的都有。

这次“家庭服务业职业技能大赛”设置了育婴师、家政服务和养老护理三个项目，每个项目将选出前三名参加湖南省的技能比赛。

株洲传媒网09月30日讯 (新闻综合频道记者 苏婷 李博 通讯员 美英)

                                             

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