【第07集】月子餐制作系列:气郁体质生鲜汤
1. 佛手瓜莲藕汤
佛手瓜莲藕搭配对于产后气郁体质、情绪低落有一定的改善作用,加上板栗黑豆补元气增强体质,增强抵抗能力改善气郁效果更好
2. 三色里脊肉汤
缓解气郁的是玉米和豌豆,这两类食材从食疗药膳角度来讲都可以疏肝解郁,从营养学角度来讲,他们含有少量不饱和脂肪酸,对于清除血管壁垃圾有一定功效。搭配胡萝卜里脊肉缓解气郁的功效更加明显。
3. 苋菜猪血豆腐汤
苋菜、豆腐:疏肝解郁
豆腐:含有清凉滋阴的成分、点豆腐用的石膏可以促进气郁造成的热排出,
苋菜:凉性、有一定的排毒功效,补血,
猪血:气郁体质代谢较差、有一定毒素,猪血排毒功效较好。
4. 平菇排骨汤
平菇:略带凉性、疏肝解郁,搭配具有微微香味的胡萝卜改善气郁功效更好
5. 山药乌鸡汤
乌鸡:滋阴养血、疏肝解郁、补气
山药:补气
对于产后气虚造成的疲劳、奶水少、阴虚、血虚、干性便秘等有调理功效。
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